产品介绍

牛       柳：也称为里脊，主要是腰大肌。牛胴体腹腔内侧与腰椎相连接的腰大肌净肉。

产品特点：该产品位于牛腹腔内部，靠近西冷内侧，由于运动量极少，所以是牛部位肉中肉质较细嫩的部位，纤维走向一致，脂肪含量较低。

食用方法：该产品推荐食用方法中式生吃，其中间部分是法式牛排的上等材料。

产品体积：长×宽×高=620mm×75mm×75mm

产品重量：2.55kg/块

贮藏方法：-18℃以下冷藏

保 质 期 ：12个月